奶茶专用植脂末的特征_山东天美生物技术有限公司

奶茶专用植脂末的特征

发布时间：2023-05-24 14:39:20

奶茶专用植脂末是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型食用产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊用途，通常用在奶茶中。接下来一起来了解下奶茶专用植脂末的特征吧。

奶茶专用植脂末精选优质原料，优化传统配方，采用先进生产工艺生产而成，与热水结合冲调无杂质、无白点、无漂浮油脂，稳定性良好，与茶水冲调，茶香与奶味结合融洽，口感顺滑，使其茶味更突出。

其实我们所感觉到的奶茶专用植脂末比牛奶饮品润滑，有一部分原因是由于植脂末在加工过程中，通过均质工艺，使得其中的脂肪颗粒变得非常均一、细小，相比牛奶中的油脂、蛋白更容易溶解于水，均匀分布在我们的饮品中所致。

选用可信赖植物油脂配上酪蛋白精密制作方法，运用在奶粉、咖啡、麦片、调味品及有关商品中，尽管能改进食品类的口味，可是带有许多的对身体有害的成分。奶茶专用植脂末能改进食品类的内部，提鲜增脂，使口味细致，润滑厚实，故也是咖啡制品的好伴侣，可用以速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕细致，提升弹力;饼干可提升起酥性，不容易走油。

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