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冷饮专用植脂末应用范围
发布时间:2023-01-04 14:08:46
冷饮专用植脂末应用范围
饮料:咖啡饮料、乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品:方便麦片、方便面汤、方便食品、面包、饼干、酱料、巧克力、米粉奶油等。
冷饮专用植脂末产品功能
它由优质植物油和酪蛋白制成,应用于奶粉、咖啡、谷物、调味料及相关产品中。虽然它可以改善食物的味道,但它含有大量的有害物质。
冷饮专用植脂末能改善食物内部组织,增加香味和脂肪,使口感细腻、厚重,是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等。,使蛋糕组织细腻,增加弹性;饼干可以提高酥脆度,不容易出油。
冷饮专用植脂末速溶性好,风味通过香精类似于“牛奶”。可替代奶粉或减少食品加工中牛奶的用量,从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。
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